そばの栽培から収穫、乾燥、製粉、麺打ちまですべて手作りで提供しています。店内には美しい山々を眺めながらお食事をお楽しみいただけるカウンターが用意されています。また、地元本庄市で採れた旬の食材を使用した季節の野菜の天ぷらも大人気です。